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Joana ALbino
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Ingredientes: |
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* 500g de carne para estufar * 2 cebolas * 2cenouras * 1 ramo de salsa * 50g de polpa de tomate * 35 g de azeite * 1 lata de cogumelos * Sal qb |
Carne Estufada
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Preparação: |
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Coloque as cebolas no copo e programe 10 seg na Vel 6.Adicione o azeite, a salsa, a polpa de tomate e refogue durante 7 min a 100º na Vel 2.Junte a carne em pedaços e as cenouras cortadas e o sal e programe 30 min a 100º na Vel colher inversa.Quando terminar esse tempo reserve a carne.Triture as cenouras durante 30 seg na Vel 5.Adicione os cogumelos e envolva durante 2 min a 70º na Vel colher inversa.Coloque este molho sobre a carne reservada e sirva.Pode acompanhar com massa ou arroz. |
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